今朝簡簡單單煮個雪菜肉絲湯通粉做早午餐，
因為下午約咗朋友唱K和BBQ，
依家諗起都興奮呀!
雪菜肉絲做法:
材料: 梅頭豬肉$25、即食雪菜1包
醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
調味: 蠔油1湯匙、大半碗水、生粉1.5茶匙
做法: 梅頭豬肉切絲，落醃料醃1小時；即食雪菜沖水後揸乾水份；
不需落油加雪菜快炒至乾身後盛起；
燒熱鑊落少許油加豬肉絲快炒，落埋雪菜和調味，煮至豬肉熟便成。
~平時我會加隻辣椒仔落去架，不過今日唔記得落呀!
簡單又美味。
回覆刪除我至愛之一呀!
刪除簡單最好味
回覆刪除我都係咁話呀!
刪除如果唔用雞或者雞湯，湯底可以點做？
回覆刪除雞粉*
刪除想健康D，可以用蕃茄薯仔甘筍做湯底，懶嘅話用現成雞湯，雞粉我就都好少落。
刪除Thank you! I'm preparing to cook for 30-40 kids, so I need something easy, yummy and healthy :)
回覆刪除大製作喎!祝成功!
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