2018年1月16日 星期二

蠔油冬菇薯仔炆雞翼


又一位個好送飯嘅朱家家常菜,

蠔油冬菇薯仔炆雞翼

今晚我要去返學學整麵包,

所以整咗呢個簡單又好味道嘅餸做老公和小魔怪嘅晚餐呀!







材料: 雞翼12隻、薯仔2個、冬菇12隻、薑1片老抽

醃料: 豉油1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許

調味: 蠔油1湯匙、豉油1湯匙、糖1茶匙、水1碗

做法: 將雞翼解凍後落醃料醃1小時;薯仔去皮切大件;冬菇浸軟去蒂;

凍鍋落油放薑片和雞翼略煎兩面,加冬菇和薯仔炒勻後,

落調味炆15分鐘後,最後加老抽調色便成。


 
  
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6 則留言 :

  1. 呢個留飯或午餐飯盒最啱。

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    1. 係呀,小魔怪鐘意D汁用嚟撈飯呀!

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  2. 冬菇,薯仔,雞翼我三樣都鐘意食

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  3. 回覆
    1. 哈哈,我哋大家口味都幾相似喎!

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