星期六見百佳冰鮮雞有特價,
拿拿臨買番隻嚟焗燒雞啦喂!
噚晚啱啱出焗嘅時候,
隻雞外脆多汁,
好味到呢,
真係唔好講笑,
剪隻雞髀嚟嘆下先得!
材料: 冰鮮雞1隻
醃料: 鹽2.5茶匙、雜香草半湯匙、黑椒適量、橄欖油1湯匙、蒜蓉1湯匙
做法: 雞洗淨後剪半,用廚紙索乾水份,落醃料和蒜蓉醃隔夜;
從雪櫃取出雞放室溫1小時,將雞放入烤盆內再放入蒸焗爐用180度,
先焗雞背20分鐘,反轉焗雞胸20分鐘,
如雞身已經上色,可蓋上錫紙繼續焗至雞熟。
(由於各家用焗爐溫度不一,請自行調較!)
焗得好靚。
回覆刪除個蒸焗爐好得掂架!
刪除我要雞胸,唔好同我爭
回覆刪除哈哈,個雞胸留番俾妳呀!
刪除睇到都想同你搶雞肶食!哈哈!好吸引呀!
回覆刪除嘻嘻,雞髀真係好好食架!
刪除尼個爐蒸焗都一流
回覆刪除係,真係超級好用呀!
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