2018年1月3日 星期三

五香淮鹽煎雞翼


今日得我和小魔怪兩個人食飯,

煮咗佢鐘意食嘅五香淮鹽煎雞翼和蒜蓉炒白菜,

簡簡單單又一餐!







材料: 雞翼8隻

醃料: 五香淮鹽1茶匙

做法: 雞翼解凍後,用廚紙抹乾水份,加醃料醃1小時(醃隔夜仲入味);

燒熱易潔鑊加1茶匙油燒熱,先放雞翼(皮向下)加鑊蓋煎2分鐘,

將雞翼反轉加鑊蓋煎2分鐘,再打側雞翼少少煎雞翼兩側,

重做以上動作,慢慢煎多5分鐘至雞翼兩面金黃色便成。


 

  
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8 則留言 :

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