2017年2月7日 星期二

炒三絲(薯仔、甘筍、肉絲)


呢幾日作感冒病病哋,

冇咩心機煮飯囉!

簡簡單單整個炒三絲,

老公張就下啦!






材料: 薯仔1個、甘筍半條、梅頭豬肉$10

醃料: 豉油1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許

做法: 豬肉切絲後用醃料醃30分鐘;

薯仔和甘筍去皮切絲,用清水浸30分鐘;

燒熱油鑊用豬肉絲炒熟後,落薯仔和甘筍絲快炒至轉色,

落少許鹽調味和加3湯匙水煮,蓋上鑊蓋焗1分鐘或至汁乾後便成。

 

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9 則留言 :

  1. 祝早日康復。可能行山吹風,又出汗,攝親啊

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    1. 可能係,又可能係今日又凍番,周身骨痛呀!

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  2. 病你都咁勤力,其實有煮開餸便知食物要切絲好須時,你家人一定很��(感動)啦!感冒要多休息。快 d好番煮多些好嘢來同大家分享。保重!~小滿

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