2017年2月15日 星期三

瑞士汁雜菜肉絲炒烏冬


今日我又想食雜糧喇!

我嘅第一個選擇緊係食烏冬啦!

簡簡單單用咗瑞士汁嚟炒烏冬,

又真係幾好味道架!




材料: 烏冬4包、梅頭豬肉$25、椰菜半個、甘筍1條、紹酒少許、鹽

醬汁: 瑞士汁3湯匙、老抽1湯匙

做法: 梅頭豬肉切絲,落醃料醃30分鐘;椰菜和甘筍切絲備用;

燒熱水放入烏冬灼至軟身撈起;燒熱油鑊爆香豬肉絲至熟後備用;

原鑊落油加椰菜和甘筍絲快炒後,落紹酒、少許鹽和水煮至軟身後,

加入豬肉絲、烏冬和調味炒至汁乾身便成。



   
 
  
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13 則留言 :

  1. 又學到新嘢,我以為瑞士汁只係整雞翼,原來都可以用來炒粉麵咁"正"下次試吓。

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    1. 用瑞士汁炒烏冬甜甜哋,幾好食架!

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    1. 哈哈,我次次都落好多料炒架!

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  3. 用瑞士汁炒,甜甜地好好味

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    1. 我都幾鐘意用瑞士汁嚟炒烏冬架!

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