韓汁燒茄子

我好鐘意食幼身茄子，

細細條易煮熟又易入口，

今次加咗少少韓式燒汁做調味，

呵呵呵，

好惹味啊!

材料: 幼身茄子5條、韓式燒汁3湯匙

做法: 加少少油係雙面鍋內燒熱，放入已洗淨嘅茄子，

蓋上蓋煎焗1分鐘，反轉茄子煎另一面1分鐘(需要蓋上蓋子)；

待茄子兩面開始軟身後，用刀界開茄子，在茄子肉內淋上韓式燒汁，

煎多半分鐘，反轉茄子煎茄子肉1分鐘左右便成。

~茄子有大有細，煎焗時間可能略有不同，請自行調節呀!

 

 

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