2018年8月29日 星期三

馬來西亞肉骨茶


小魔怪至愛馬來西亞肉骨茶,

襯今日佢返嚟食晚飯,

緊係要煮番煲靚湯俾佢嘆下啦!

自己煲肉骨茶同小魔怪係馬來西亞食到嘅,

唔知分別大唔大呢???








材料: 唐排骨$50、雞腳12隻、獨子蒜頭5個、馬來西亞肉骨茶包1包

調味: 老抽半湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙

做法: 唐排骨和雞腳洗淨後,放入鍋內加水煮滾,

出水8~10分鐘後撈起,將排骨和雞腳(剪甲)沖水備用;

燒熱8碗水,加入排骨、雞腳、獨子蒜頭和馬來西亞肉骨茶包,

先煲滾15分鐘,加埋調味後轉小火煲1小時便成。

~因為今次我加咗蠔油,所以冇落鹽;如果唔加蠔油,就要落鹽調味喇!


  
  
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 


5 則留言 :

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!