2018年5月31日 星期四

松發肉骨茶(新加坡)


大熱天時先嚟煲肉骨茶???

哈哈,

應該冇問題掛!

今日煲呢個松發肉骨茶(新加坡)湯包,

只要加蒜頭和排骨,

就會煲出重胡椒味嘅肉骨茶架啦!







材料: 排骨頭$40、獨子蒜5粒、肉骨茶1個(內裡有2小包)

做法: 排骨頭出水後洗淨,落1茶匙鹽醃排骨2小時或以上;

燒熱8碗水,加入蒜頭、排骨頭和肉骨茶包煮滾後,轉細火煲1小時,

按個人口味加入醬油和醬清(我冇落,因為醃排骨時已經落咗鹽)。




 

  
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!


8 則留言 :

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!