Show me your love~粟米肉粒飯

 

又到一個人晚餐系列啦!

一個人食咩好???

又唔想落街買嘢食，

咁就睇下雪櫃有咩材料就煮咩喇!

Show me your love~粟米肉粒飯，

用咗盒裝栗米粒、雞扒和雞蛋煮咗個汁，

然後淋落蒸熱咗嘅冷飯上，

咁又一餐囉!

我係咪好慳家呢!

材料: 雞扒半塊、粟米粒3湯匙、雞蛋1隻

醃料: 鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許

調味: 鹽適量、糖適量、胡椒粉

做法: 雞扒解凍後去皮切粒，落醃料醃15分鐘；

燒熱油鍋落雞粒和粟米粒炒至肉粒轉色後，加入1碗水滾至肉熟後，

加入調味和生粉水埋芡汁後熄火，最後加入雞蛋慢慢攪勻便成。

~由於個芡汁需要杰身少少，所以我用咗2~3茶匙生粉加水嚟攪個芡汁呀!

~其實個栗米汁可以加栗米蓉去一齊煮，咁就唔使落咁多生粉，

但今次得一個人食，費事又開罐栗米蓉啦!所以今次就冇加到落去囉! 

  

  

大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 

雀后(添飯)Facebook Fan Page