2020年10月7日 星期三

羅宋湯


噚日返學整麵包,

整嘅係超級健康多穀營養包;

健康麵包緊係要配埋羅宋湯一齊食啦!

今朝拿拿臨買材料煲羅宋湯,

落咗好多材料,

滿滿一大鍋,

可以飲多幾碗呀!








材料: 牛肋條1磅、蕃茄3個(大)、甘筍2條、薯仔3個(大)、西芹3條、

洋蔥半個、椰菜半個、茄膏2大匙、月桂葉3片、熱水10碗、蒜蓉

調味: 黑胡椒粒、鹽、糖

做法: 牛肋條出水後切粒備用;薯仔、甘荀、西芹和洋蔥切粒;

蕃茄切大件;椰菜切片;凍鍋落油燒熱,

落蒜蓉、洋蔥、牛肋條粒和黑椒碎炒香,

加入薯仔、甘荀和西芹炒勻至材料軟身,將椰菜舖面後,

落玉桂葉3片、10碗熱水和茄膏煲滾後,轉小火煲1.5小時後,

最後加黑胡椒碎、鹽和糖調味便成。

(按個人口味,可灑胡椒粉拌食啊!)



  
  

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4 則留言 :

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