2017年1月18日 星期三

蜜汁烤雞扒


叉燒醬唔一定要整叉燒,

用嚟醃蜜汁雞扒都好好食架!

焗完脆脆香香,

突然間,

好想去BBQ添!







材料: 雞扒2塊

醃料: 叉燒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、豉油1湯匙、蜜糖1湯匙

做法: 雞扒解凍後,用廚紙索乾水份,落醃料醃半日或以上;

從雪櫃取出雞扒放室溫1小時;預熱焗爐180度15分鐘,

先焗冇皮雞扒15分鐘,反轉焗有皮雞扒15分鐘便成。

~食時可將焗盆內的蜜汁淋上雞扒面拌食。

~由於各爐溫度不一,請自行調較溫度。

~因為加咗蜜糖,所以個雞扒會好易燶,記得要睇火呀!

 


大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 



8 則留言 :

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!