2017年1月18日 星期三

蜜汁烤雞扒


叉燒醬唔一定要整叉燒，

用嚟醃蜜汁雞扒都好好食架!

焗完脆脆香香，

突然間，

好想去BBQ添!







材料: 雞扒2塊

醃料: 叉燒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、豉油1湯匙、蜜糖1湯匙

做法: 雞扒解凍後，用廚紙索乾水份，落醃料醃半日或以上；

從雪櫃取出雞扒放室溫1小時；預熱焗爐180度15分鐘，

先焗冇皮雞扒15分鐘，反轉焗有皮雞扒15分鐘便成。

~食時可將焗盆內的蜜汁淋上雞扒面拌食。

~由於各爐溫度不一，請自行調較溫度。

 ~因為加咗蜜糖，所以個雞扒會好易燶面，記得要睇火呀!

 


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9 則留言 :

  1. 匿名2017年1月18日 晚上9:33

    嘩！好吸引呀！

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  2. EE Chan2017年1月18日 晚上11:52

    焗得好靚。

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    1. 雀后2017年1月19日 下午1:33

      係呀，我睇實個爐火，過火就會燶面呀!

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  3. samwei 英國的生活都可以好港式2017年1月19日 凌晨4:14

    好 juicy 呀

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    1. 雀后2017年1月19日 下午1:34

      我加咗少少焗盆裡嘅蜜汁，多汁先好食呀!

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  4. 袁太廚房2017年1月19日 下午6:59

    焗得好靚,好想食呢

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  5. 小安琪2017年1月19日 晚上11:38

    好吸引啊！我都想食呀

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  6. Blogger2017年11月17日 凌晨12:24

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