2016年1月2日 星期六

椰菜木耳炒粉絲


聖誕和元旦過後,

好快又要回歸返工返學嘅日子啦!

經過呢幾日食咗咁多嘢,

今日就食得簡單和清啖點,

一碟椰菜木耳炒粉絲,

希望啱大家口味啦!







材料: 椰菜半個、木耳1朵、甘筍半條、粉絲1扎、蒜蓉、

薑片和乾蔥頭(切絲)

做法: 將椰菜和木耳切幼絲;甘筍刨幼條(用刨蘿蔔糕的刨);

粉絲浸軟後切斷;燒熱油鑊加入薑片、蒜蓉和乾蔥絲爆香,

加入椰菜、木耳和甘筍絲快炒至軟身,

(全程不需要加水,因菜絲和甘筍絲會出水)

落鹽和糖調味後,加粉絲炒至乾身便成。




 



大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 





10 則留言 :

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!