2012年4月26日 星期四

粟米餅!

經Blog友仔提醒,

好耐有
粟米餅
啦!

挑起咗條粟米根添,

今日即刻整嚟食先得,

不過今次我用咗蕃薯粉,

因為要清埋包粉呀!












材料: 新鮮粟米粒1碗、蕃薯粉6湯匙、雞粉1茶匙、鹽1/4茶匙、

蛋2隻和水2湯匙

做法: 將粟米粒蒸熟(約15分鐘),然後輕輕輾碎(唔好太碎);

把全部材料混合攪成漿,之後燒熱易潔鑊落油,

逐一將粉漿放在鑊中煎成餅便成。



 


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