惹味雞軟骨!

噚日天氣熱，

今日天氣涼，

真係唔病都幾難囉!

近排唔食得炸嘢(生痱滋呀)，

但又想食雞軟骨，

用呢個煎嘅方法都唔錯o架!

材料: 雞軟骨1磅、蒜蓉

醃料: 家樂牌鮮露1湯匙、家樂牌雞粉1茶匙、紹酒半湯匙、

粟粉3茶匙、糖1茶匙和胡椒粉少許

做法: 雞軟骨解凍後，用醃料和蒜蓉醃1小時；

燒熱易潔鑊加少許油，將雞軟骨炒熟至兩面金黃色便成。

(千祈唔好落太多油去煎，因為雞軟骨會出好多油o架!)

 

大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀! 

雀后(添飯)Facebook Fan Page