2011年4月10日 星期日

芝味餐~芝士焗肉醬意粉!

大小魔怪係芝士狂,


落咁多芝士去焗意粉都話唔夠, 


嘩嘩嘩! 


我已經落得好重手o架啦! 


再多芝士仲點食落肚呀??? 


一兜意粉唔夠食, 


要整夠2兜佢哋都清得哂呀! 


仲加埋個脆皮芝士腸,
仲唔肥死你哋!







芝士焗肉醬意粉

材料: 豬肉碎$20、洋蔥半個(切碎)、意粉1包500g、
蒜蓉、意粉醬1樽和pizza芝士碎醃料:豉油、老抽、糖、粟粉和麻油
做法: 落少許鹽煮熟意粉隔水盛入焗盆內;豬肉碎用醃料醃1小時;
落油爆香蒜蓉炒香洋蔥碎和肉碎,
加意粉醬和1樽水(用意粉醬樽量)煮8分鐘,
試味加糖後盛起備用;預熱焗爐200度15分鐘;
將肉醬淋在意粉面,加埋pizza芝士碎,放入焗爐用上火焗15分鐘。
 

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