2010年8月25日 星期三

辣肉pizza!

大小魔怪鐘意食pizza,
所以間中都要整吓俾佢哋食,
等佢哋開心吓呀!
 







材料: 五香肉丁、腸仔、粟米、蘑菇、pizza芝士和千島醬
粉糰: 麵粉約200g、鹽1茶匙、糖3茶匙、依士粉1茶匙和油少許
做法: 依士粉和糖用和暖水攪勻靜待15分鐘;
將麵粉、鹽、依士粉水混合,搓成粉糰後加少許油再搓,
用保鮮紙包好靜待1個小時待發酵;預熱焗爐200度15分鐘;
將粉糰壓成餅置在pizza焗盆內,用叉子叉麵糰表面數十下;
pizza面上搽千島醬, 加五香肉丁、腸仔、粟米、蘑菇,
最後加pizza芝士焗25分鐘。

 
  
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