2010年8月17日 星期二

清清清!

上個月新買嘅pizza芝士竟然係雪櫃度發霉,
睇嚟又係時候清清雪櫃啦!
剿哂雪櫃裡有嘅物資出嚟,
整咗以下呢餐餸呀!



日本南瓜蒸肉排(蒜頭豆豉)
材料: 日本南瓜1/4個切粒、肉排$30
醃料: 蒜頭豆豉醬1匙羹、生抽、老抽、糖和粟粉
做法: 肉排洗淨後用醃料醃2小時;肉排連南瓜粒蒸25分鐘便成。 


滑蛋炒魚柳
材料: 魚柳1塊、雞蛋3隻
醃料: 鹽和胡椒粉
調味: 美極鮮醬油和麻油做法: 魚柳解凍後切粒用醃料醃1小時;
雞蛋打發後加調味;落油炒熟魚柳粒加蛋快炒上碟便成。

 
  
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