唔想再食了無新意的家常菜？唔知外面的餐廳有無用地溝油？ 覺得下廚好難、好麻煩？定係，根本無時間下廚？ 無論如何，自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單，為自己的家人洗手作羹湯， 雖然平凡，卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟，就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后，自問只是一名平凡的家庭主婦，然而她每天都會用心經營，為家人送上最暖的心意，煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後，雀后從不假手於人，一家大小的飲食都是她一手包辦，由買餸醃肉到落手落腳煮，都親力親為，務求家人食得健康，食得開心﹗
今日又用大亞灣買嘅淡口大馬友，
蒸咗呢碟咸魚蒸肉片，
老公之前已經將咸魚斬件，
我就揀咗幾件咸魚肉，
加埋梅頭豬肉，
蒸完出嚟咸魚特別香，
睇嚟老公今日又要添飯啦喂!
材料: 淡口馬友咸魚適量、梅頭豬肉$35、薑絲
醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、油1湯匙
做法: 梅頭豬肉切片後，落醃料醃30分鐘；
將咸魚、薑絲放在豬肉面，放入熱水鑊用大火蒸15~18分鐘便成。
如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話，不妨留個言，鼓勵下我啦!
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