2024年6月25日 星期二

羊肚菌鹿茸菇淮山豬腱湯


今日煲羊肚菌鹿茸菇淮山豬腱湯,

加埋紅蘿蔔、粟米和蜜棗,

呢個湯水有提高免疫力、健脾胃、

增強體質、補腦提神等功效架!

唔好講笑,

呢個湯真係好清香有菇味,

而且所有材料都可以食落肚,

老公話好環保呀!




材料: 羊肚菌8個、鹿茸菇適量、豬腱$50、淮山6片、

紅蘿蔔1個、粟米1條、蜜棗3粒、薑2片

做法: 羊肚菌、鹿茸菇和淮山浸20分鐘;豬腱出水8分鐘後沖洗乾淨;

紅蘿蔔和粟米去皮切件;

燒熱10碗,加入所有材料煲滾後,轉小火慢慢煲1.5小時,落鹽調味便成。




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