2016年6月21日 星期二

鹽焗火雞腎


小魔怪真係要求多多,

今次又話想食鹽焗雞腎喎!

呢個簡單啦!

即刻排頭位整俾佢食啦!

今次用咗火雞腎較爽口,

唔啤啤佢又點得呢!

飲勝!














材料: 火雞腎4個、薑、紹酒半湯匙

醃料: 鹽焗雞粉1湯匙

做法: 燒熱水,放入火雞腎、薑和紹酒煲20分鐘,

撈起火雞腎用凍滾水沖洗後,
襯熱加入1湯匙鹽焗雞粉撈勻,

待涼放入雪櫃雪2小時或以上;食前取出用錫紙包好,

放入已煲好嘅飯面焗15分鐘,取出切片便成。



 


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