2013年8月20日 星期二

牛油蒜香帶子燴蘑菇茄醬長通粉!


今次要清嘅係帶子;

有人話帶子邊唔食得,

但我又幾鐘意喎!

究竟食唔食得呢???


 





 


材料: 帶子8粒、長通粉一包400g、香甜蕃茄醬1罐、蘑菇8粒、

蒜蓉、牛油、parsley碎

醃料: 鹽、黑椒粒和粟粉少許

做法: 帶子出水後用廚紙索乾水份,加入醃料醃15分鐘;

燒熱鑊落牛油爆香蒜蓉,加入帶子每面煎1分半~2分鐘左右;

長通粉依照包裝說明出水備用;蘑菇切片;

燒熱鑊落蒜蓉和蘑菇爆香,

加入長通粉、香甜蕃茄醬和2湯匙水炒勻,

最後上碟加入帶子和灑上parsley碎便成。

 

 

大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!

沒有留言 :

張貼留言

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!