合桃蛋糕和合桃黑芝麻蛋糕!

 

前幾日夜晚，

 

老公突然問點解呢排我咁得閒，

 

好似好耐冇焗蛋糕喎!

 

唔係喎老公，

 

你又話係街買好過自己整，

 

依家係咪好掛住我~~D蛋糕先???

 

 

                              

材料: 自發粉8湯匙、雞蛋2隻、牛油1/4磚、鮮奶236ml 1盒、

糖5匙羹、合桃10粒(碎)和黑芝麻粉1茶匙

做法: 先將蛋白用電動打蛋器打發好；牛油叮溶備用；

把蛋黃、糖、鮮奶、自發粉等攪拌好，

將打發好蛋白、牛油和合桃輕輕拌入，將以上分量分一半入焗兜，

另一半加埋黑芝麻粉攪勻入焗兜，最後用200度焗40分鐘便成。

 

 

呢度就係我8湯匙自發粉嘅份量啦~350cc!

 

P.S. 可惜今次脫模失敗咗，

 

        搽唔夠牛油係個蛋糕模度，

 

        個合桃蛋糕俾我大力一"凳"，

 

        散咗啦!

 

 

 

 

  

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