臘味煲仔飯!

 

今日諗住整煲好嘢俾老公和大小魔怪食，

 

點知......

 

佢哋話~D臘味太少，

 

唔夠多呀!

 

喂!聽講你哋每人食咗3-4碗飯，

 

仲話少!

 

                                         

材料: 4杯米、臘腸1條、膶腸1條、臘鴨髀1隻

 

調味: 煲仔飯豉油

 

做法: 臘味沖洗後備用；洗4杯米後將米放入24cm湯鍋內，

 

加3碗水用中火煲4-5分鐘至冒煙和蝦眼水後，將臘味放係飯面，

 

用中火煲至冒煙，即轉細火煲10分鐘左右，熄火焗5分鐘，

 

加調味和臘味斬件撈勻食得!

 

 

  

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