涼拌麻辣牛腱金錢肚

噚日我已經鹵定牛腱和金錢肚，

今日就將佢哋切片，

加入我自己調味嘅麻辣汁，

整咗呢碟涼麻辣牛腱金錢肚，

天氣咁熱，

食呢個涼拌菜，

簡直正到冇朋友啦!

咸魚蒸肉片

今日又用大亞灣買嘅淡口大馬友，

蒸咗呢碟咸魚蒸肉片，

老公之前已經將咸魚斬件，

我就揀咗幾件咸魚肉，

加埋梅頭豬肉，

蒸完出嚟咸魚特別香，

睇嚟老公今日又要添飯啦喂!

鹿茸菇炒雞肉

上次去山姆買咗包有機鹿茸菇，

今日就浸咗少少嚟炒雞髀肉，

鹿茸菇食落爽爽脆脆，

老公都讚話好食呀!

天水圍新北江~Cookingnana

今日襯天氣好，

早上晨運我去咗天水圍公園和天水圍運動場，

30度行咗一個圈，

已經出一身汗，

真係好熱架!

晚餐得我和小魔怪食，

咁熱唔煮啦!

叫外賣算喇!

今次試下用美團KeeTa點外賣，

有好多優惠呀!

家常便飯

今晚大小魔怪都係屋企食飯，

簡單煮咗3個餸，

豉汁涼瓜排骨、燒腩仔和蝦仁炒蛋，

唔講咁多，

開飯啦喂!

霸王花紅蘿蔔煲西施骨

上星期返廣州，

堂妹買咗包霸王花俾我做手信，

今日就用佢嚟煲咗湯，

霸王花紅蘿蔔煲西施骨，

呢個湯有清熱、润肺、止咳除痰外，

仲有舒緩便秘、排毒等功效架!

父親節晚餐~新北江雲來川菜

 

今日父親節，

大小魔怪請我哋食晚飯，

原本諗住點外賣，

點知佢哋即興話要落街食呀!

叫咗6個餸、2碗飯、薯粉1碗和4杯豆漿，

店員話滿$360有碟小食送，

我哋叫咗碟沙薑豬腳，

呢餐食咗$396，

多謝大小魔怪。

2日1夜廣州探親之旅

噚日，

我和老公陪母親大人返廣州探親，

6年冇返去，

唔知廣州變成點呢???

我哋係羅湖搭10點火車直去廣州東站，

每位車費79.5人民幣。

呢架車唔停其他站大約1小時04分後就到啦!

堂姐和堂姐夫廣州揸車嚟表我哋，

首先我哋去食午飯。

黑椒洋蔥牛仔骨

今日中午有成34度，

真係熱到爆呀!

响廚房煮完飯真係冇咩胃口食嘢架!

好彩今晚我煮咗黑椒洋蔥牛仔骨，

用洋蔥和牛仔骨撈飯，

今餐我食咗半碗飯呀!

氣炸雞粒

噚日醃定呢盆雞粒，

今晚就用咗氣炸鍋嚟炸熟佢，

一滴油都冇落，

都有脆皮嘅效果，

真係好鬼正架!

我分咗2盆嚟氣炸，

未食完一盆，

另一盆就出爐喇!

麻辣香鍋

今日端午節，

襯大魔怪女朋友仔過嚟食飯，

順便慶祝埋父親節呀!

午餐煲粥食糭，

晚餐就整咗大家愛吃嘅麻辣香鍋，

有雞、豬肚、蝦、雜丸、芝士腸、豆角，

後加蕃薯粉和台灣公仔面呀!

叫外賣

老公晚上約咗朋友，

得番我哋3仔乸食飯，

我都懶得煮，

最方便盲係搵panda幫手啦!

小魔怪負責點餐，

大小魔怪負責食，

而我就負責俾錢呀!

氣炸叉燒&雞翼

 

今日買咗$35梅頭瘦肉諗住整叉燒，

見冰箱仲有8隻雞翼，

又攞埋出嚟一齊醃呀!

有叉燒又有雞翼，

今餐好多肉呀!

週五日記

呢排晨運我好鐘意行天水圍公園，

一來空氣清新D，

二來公園開咗唔少花，

好靚架!

2024愛心糭~客家咸肉糭

今日係一年一度包糭嘅大日子，

今年準備包廿零隻糭左右，

總共包咗24隻有咸蛋黃嘅客家咸肉糭，

包咗5隻冇咸蛋黃嘅糭俾小魔怪食呀!

食飯盒

每逢星期二、三晚，

大魔怪返夜學，

而小魔怪又唔返嚟食晚飯嘅話，

我都會偷懶唔煮飯，

叫老公下午做完運動後就買個兩餸飯返屋企，

俾我倆嘅晚餐喇!

每次老公都有選擇困難症，

佢話D餸款款都差不多，

一堆堆都睇唔清係咩嚟，

所以揀咗好耐都唔知揀咗咩呀!

司華力腸雞絲燴意粉

大魔怪和女朋友仔，

去日本旅行買咗好多意粉醬俾我，

平時我就用佢嚟整意粉做午餐，

今餐就整咗司華力腸雞絲燴意粉，

簡單又好味道呀!

氣炸薯角雞翼

今晚整氣炸薯角雞翼，

先氣炸薯角，

再氣炸雞翼，

加咗麻辣粉和燒烤料去焗，

特別惹味架!

家常便飯

今日又係家常便飯，

冬瓜粟米紅蘿蔔生熟薏米煲西施骨，

冬瓜支竹炆火腩和清蛋炒蝦仁。

打風返大亞灣

5月31日(星期五)

上星期已經約好朋友4個人去大亞灣玩，

點知撞正打風，

1號風球都照上啦!

我哋11點左右去到蓮塘口岸，

係口岸2樓簡單搵食後，

就call車返大亞灣霞涌喇!