2018年6月6日 星期三

新玩具~Happycall雙面鍋


朋友仔係一田優惠日第一天，

幫我搶到個Happycall雙面鍋，

今日正式試鍋啦!

最簡單就係用佢嚟煎雞翼喇!








材料: 雞翼16隻、紅辣椒粉

醃料: 豉油1湯匙、鹽1茶匙、孜然粉適量、花椒粉適量

做法: 雞翼解凍後用廚紙索乾水份，落醃料醃半日；

從雪櫃取出放室溫30~45分鐘；預熱雙面鍋每面1~2分鐘，

放雞翼在有坑紋面，蓋上鍋蓋煎8分鐘，將鍋反轉再煎6分鐘，

最後再煎有雞皮面1~2分鐘，上碟後灑少許紅辣椒粉便成。


 

  
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