2013年9月19日 星期四

絲瓜雲耳洋蔥炒肉片!

 
  
今日係農曆8月15日~中秋節,
 
我雀后祝大家人月兩團圓,
 
中秋節快樂呀!
 
 我好鐘意食絲瓜,
 
 
鐘意佢夠清甜,
 
 
加埋雲耳和洋蔥,
 
 
唔落肉一齊炒都得架!
 
 
不過小魔怪仲未食素,
 
 
都係加肉片炒好D呀!
 
 
 
 
 

 
 
材料: 絲瓜2條、洋蔥半個、雲耳適量、豬肉片$15、蒜蓉、
 
清雞湯1盒(200ml)和鹽適量
 
醃料: 豉油大半湯匙、糖和粟粉1茶匙、麻油和水少許
 
做法: 絲瓜刨去硬皮滾刀切件;洋蔥切片和雲耳浸軟去蒂備用;
 
豬肉片用醃料醃30分鐘;燒熱油鑊炒豬肉片至熟後盛起;
 
燒熱油鑊落蒜蓉和洋蔥炒香,加入絲瓜、雲耳和清雞湯煮至瓜腍,
 
最後加入肉片炒勻便成,試味後按個人口味加鹽調味!
 
 

 
 
 
 
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36 則留言 :

  1. 中秋快樂! 這道菜味道的確不錯..因為我也煮過.

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    1. 想請教你一下: 最新回應要怎樣才可以把它弄出來
      是在增加小工具哪裡嗎? 那一個才是? 麻煩您了!!
      謝謝!!

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    2. 我參考呢個blog架~http://koosan.blogspot.hk/2013/09/advanced-recent-comments-recent-posts.html

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  2. 中秋節快樂!咁加咗肉片大魔怪會唔會連d菜都唔食?

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  3. 中秋節快樂! 我都係好鐘意食絲瓜,亦會加埋,雲耳一齊煮.

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  4. 中秋節快樂!日日都有美味菜式,真幸福!

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  5. 中秋節快樂 !
    絲瓜爽甜我都鍾意食0架,好味道.

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  6. 中秋節快樂,我都好鍾意絲瓜架!!

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