今日午餐好簡單,
整咗一大鍋芝士卡邦尼蘑菇肉碎火腿意粉;
買咗罐卡邦尼蘑菇意粉醬,
加上自己喜歡嘅食材,
今次我就加咗蘑菇、豬肉碎、火腿和芝士片,
以上3個人食,
每人食咗2碟,
好滿足呀!
材料: 意粉250g、豬肉碎$20、火腿片5片、蘑菇6個、
芝士4片、卡邦尼蘑菇意粉醬、鹽適量
做法: 燒熱水加少許鹽,意粉按包裝指示出水後隔水(留煮意粉水);
蘑菇用濕毛巾抹表面後切碎;火腿片切條;
燒熱油鑊加入豬肉碎炒勻至轉色,加入蘑菇碎炒勻後,
加入1罐卡邦尼汁和1罐煮意粉水煮至豬肉碎熟後,
落芝士片和火腿條煮滾後,按個人口味落鹽調味,
最後落意粉撈勻或至汁濃便成。
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