2025年4月19日 星期六

芝士卡邦尼蘑菇肉碎火腿意粉


今日午餐好簡單,

整咗一大鍋芝士卡邦尼蘑菇肉碎火腿意粉;

買咗罐卡邦尼蘑菇意粉醬,

加上自己喜歡嘅食材,

今次我就加咗蘑菇、豬肉碎、火腿和芝士片,

以上3個人食,

每人食咗2碟,

好滿足呀!















材料: 意粉250g、豬肉碎$20、火腿片5片、蘑菇6個、

芝士4片、卡邦尼蘑菇意粉醬、鹽適量

做法: 燒熱水加少許鹽,意粉按包裝指示出水後隔水(留煮意粉水);

蘑菇用濕毛巾抹表面後切碎;火腿片切條;

燒熱油鑊加入豬肉碎炒勻至轉色,加入蘑菇碎炒勻後,

加入1罐卡邦尼汁和1罐煮意粉水煮至豬肉碎熟後,

落芝士片和火腿條煮滾後,按個人口味落鹽調味,

最後落意粉撈勻或至汁濃便成。


     




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