今日係街市買咗墨魚滑，
4兩真係好鬼少，
所以加咗2湯匙粟米粒落去一齊煎，
煎完得6塊，
我和老公每人3塊，
啱啱好夠食呀!
材料: 墨魚膠4兩、粟米粒2湯匙
做法: 將現成墨魚膠放入大碗內，加入粟米粒攪勻，放雪櫃雪1小時；
取出墨魚膠，係手心加少少水(免黐手)，將墨魚膠搓成餅；
凍鑊落油燒熱，放入墨魚餅煎至金黃色後，
反轉煎另一面時，用鑊鏟輕壓扁墨魚膠，煎至金黃色便成。
做法: 將現成墨魚膠放入大碗內，加入粟米粒攪勻，放雪櫃雪1小時；
取出墨魚膠，係手心加少少水(免黐手)，將墨魚膠搓成餅；
凍鑊落油燒熱，放入墨魚餅煎至金黃色後，
反轉煎另一面時，用鑊鏟輕壓扁墨魚膠，煎至金黃色便成。
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