2025年4月15日 星期二

青紅蘿蔔粟米螺片煲西施骨


今日煲朱家例湯,

青紅蘿蔔粟米螺片煲西施骨,

小魔怪話想飲湯,

緊係冇問題,

即刻可以滿足到佢呀!








材料: 青蘿蔔1個、紅蘿蔔1個、粟米1條、西施骨$60、

螺頭4個、蜜棗3粒、南北杏1湯匙、瑤柱4粒

做法: 西施骨出水後落少少鹽醃一陣;青、紅蘿蔔和粟米去皮切件;

燒熱12碗水,加入所有材料煲2小時,最後落鹽調味便成。

     



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