2018年7月9日 星期一

清蒸茄子


今日買咗3條幼身茄子,

清清哋就咁蒸熟佢,

加少少豉油和麻油撈勻就食得,

快靚正呀!



材料: 幼身茄子、白醋少許

調味: 豉油少許、麻油少許

做法: 茄子洗淨後滾刀切件,落少許白醋係水浸茄子10分鐘,

撈起茄子瀝乾水份後,放入熱水鑊內蒸4~5分鐘,

淋上調味便成。

 



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8 則留言 :

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