今日買咗3條幼身茄子,
清清哋就咁蒸熟佢,
加少少豉油和麻油撈勻就食得,
快靚正呀!
材料: 幼身茄子、白醋少許
調味: 豉油少許、麻油少許
做法: 茄子洗淨後滾刀切件,落少許白醋係水浸茄子10分鐘,
撈起茄子瀝乾水份後,放入熱水鑊內蒸4~5分鐘,
淋上調味便成。
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唔想再食了無新意的家常菜?唔知外面的餐廳有無用地溝油? 覺得下廚好難、好麻煩?定係,根本無時間下廚? 無論如何,自己親手烹調的最健康、最美味同安全﹗ 幸福可以好簡單,為自己的家人洗手作羹湯, 雖然平凡,卻絕對是人間美味。 平凡的食材、用簡單步驟,就能令你同家人一齊感受舌尖上的幸福﹗ 雀后,自問只是一名平凡的家庭主婦,然而她每天都會用心經營,為家人送上最暖的心意,煮出一道道幸福美味。自從大小魔怪出生後,雀后從不假手於人,一家大小的飲食都是她一手包辦,由買餸醃肉到落手落腳煮,都親力親為,務求家人食得健康,食得開心﹗
我鍾意魚香茄子。
回覆刪除我都係呀!
刪除顏色仲好靚呀!
回覆刪除加咗少少醋浸茄子,咁就唔會變黑啦!
刪除會唔會太清?哈哈
回覆刪除呢排我都食得好清呀!
刪除天氣熱,咁食清爽D
回覆刪除簡單又好味道嘛!
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