2022年9月28日 星期三

節瓜清補涼豬腱湯


近日老公行商場,

見到藥材舖有特價清補涼賣$10包,

佢又買咗2包返嚟喇!

今日我買咗節瓜和豬腱,

煲咗節瓜清補涼豬腱湯;

除以上材料外,

我仲加咗蜜棗、瑤柱和圓肉呀!







材料: 清補涼1包、節瓜2個、豬展$65、蜜棗3粒、龍眼肉適量、瑤柱6粒

做法: 豬展出水備用;清補涼浸洗30分鐘;

蜜棗、瑤柱和龍眼肉沖沖水;節瓜去皮切件;

燒熱10碗水,加入所有材料用中大火滾起後,轉細火煲1.5小時

落埋節瓜煲多30分鐘,最後加鹽調味便成。


 
  
 
 

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4 則留言 :

  1. 你先生醒喎! 仲識一"立" 買2 包 回家. ^_^

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    1. 佢呢排好鬼鐘意買嘢,差不多隔日就買少少嘢返嚟架啦!

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  2. 回覆
    1. 係呀,老公見到咁抵就買2包返嚟囉!

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