2018年12月10日 星期一

臘腸炒萵苣


母親大人攞咗條黑毛豬臘腸俾我試下，

唔知係咪我唔識欣賞，

我覺得同普通臘腸冇咩分別，

食落味道和質感都係差不多，

不過價錢方面就貴好多倍喇!



材料: 臘腸1條、萵苣1條、蒜蓉

調味: 鹽適量、糖適量

做法: 萵苣去皮切片(刨皮刨深少少)；臘腸蒸軟後切片；

燒熱鑊落少許油，落蒜蓉和臘腸快炒，加入萵苣和調味，

落2湯匙水加鍋蓋煮1~2分鐘便成。

 


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