2012年7月12日 星期四

金銀蒜粉絲蒸勝瓜!



不時不食,

夏天食瓜就最啱啦!

而我最鐘意就係食勝瓜,

超清甜呀!









材料: 勝瓜1條、粉絲少許、蒜蓉、炸蒜蓉和蔥粒

調味: 蒸魚豉油和滾油

做法: 勝瓜刨去厚邊切件備用;粉絲浸軟;

將粉絲放在大碟內,舖上勝瓜和蒜蓉,

燒熱一鍋水蒸勝瓜12~15分鐘,

取出勝瓜後,加入炸蒜蓓和蔥粒;

用另一個小鍋燒熱滾油,淋在勝瓜面,

最後加蒸魚豉油便成。




    
  
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