2012年5月11日 星期五

豆腐魚肉煎餅!

噚日大魔怪嘈生哂話個printer唔郁,

冇得做功課;

今日我攪
咗半日先知部機原來係冇墨,

即刻去買啦,

原來原廠墨好貴o架,


差少少就可以買部新機,

唔係嘛!

最後我選擇用較平嘅代用墨,

壞機就買過部新機啦!

今餐要慳錢,

食豆腐呀!








材料:豆腐1磚、魚肉半斤、雞蛋1隻、椒鹽

調味:豉油半湯匙、粟粉和胡椒粉各1茶匙

做法:將豆腐和魚肉放在大碗內,加入調味和雞蛋攪勻;

放入雪櫃雪1小時;燒熱易潔鑊落多少少油,

將豆腐魚肉逐一放入鑊裡,以半煎炸嘅方式
炸豆腐至金黃色便成,

最後灑少許椒鹽便成。

 


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