荔芋油鴨煲!

死火啦!

一連3餐都係食三高餐，

睇嚟好快玩完啦!

唔得要食番一個星期低卡餐先得!

材料: 芋頭半個、臘鴨髀2隻、快達牌細椰汁1罐、薑片、

蒜蓉、糖和1碗半水

做法: 臘鴨髀先出水5分鐘後斬件；芋頭去皮切件；

燒熱易潔鑊不用落油煎煎臘鴨髀，等臘鴨出油後盛起，

原鑊煎煎芋頭兩面至金黃色；凍油(少少)放入LC 24cm煲內，

加少少蒜蓉和薑片一齊爆香，落臘鴨、芋頭和1碗半水炆至芋頭腍，

由於臘鴨已經夠咸味，故落少少糖中和咸味，

最後加埋一罐細椰汁攪勻，食得! 

 

 

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