手撕雞瑤柱粥!

 

呢幾日餐餐都食得咁豐富，
真係要食番D清清哋嘅嘢食，
清吓腸胃先得!
如果唔係我個荷包又要清哂啦!
     

       手撕雞瑤柱粥

材料:雞髀3隻、米1杯半、薑絲和蔥粒。

 

做法:首先雞髀用鹽和酒醃1小時後蒸熟，待凍後拆肉備用；

 

然後洗米後，加鹽和少許油醃米一會兒；用大火煲粥和瑤柱，

 

不需加蓋至粥綿；加入手撕雞肉攪勻，最後加薑絲和蔥粒便成。

     

  椰菜肉片火腿蛋絲炒河粉
     

  美味小食~醉雞翼尖 

 

 

 

 

  

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