沙爹金菇粉絲肥牛

大小魔怪話想食肥牛，

所以呢日就整咗呢鍋沙爹金菇粉絲肥牛，

個人喜好，

我鐘意先灼一灼D肥牛，

等佢出哂D血水，

食落冇羶味呀!

材料: 肥牛1磅、金菇1包、粉絲適量、蒜蓉

調味: 沙爹醬1.5湯匙、蠔油1湯匙、豉油適量、老抽少許、糖1茶匙

做法: 燒熱水落肥牛灼至8成熟後撈起；粉絲浸軟；金菇去尾備用；

燒熱油鑊落蒜蓉和沙爹醬炒香，加入調味和1碗水煮滾，

落金菇、粉絲和肥牛後加鑊蓋煮多1分鐘便成。

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