2023年10月18日 星期三

木耳韭菜豬肉餃


今日我又包餃子啦!

木耳韭菜豬肉餃，

總共包咗67隻，

咁啱姑奶中午嚟咗，

我煮咗一大鍋木耳韭菜豬肉餃河粉，

食得好滿足呀!








木耳韭菜豬肉餡: 

材料: 豬肉碎1斤、韭菜$5、蒜蓉、雞蛋1隻

醃料: 豉油1.5湯匙、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許

做法: 韭菜洗淨後切粒；木耳浸軟後去硬蒂切碎；

將豬肉碎放入大碗內，加入木耳和醃料先醃1小時，

從雪櫃取出後加埋韭菜、蒜蓉，淋上熱滾油後攪勻，

咁就可以用呢個餡料嚟包餃子架啦!






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2 則留言 :

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