2017年11月26日 星期日

素小炒~蜜糖豆粟米雲耳炒雞髀菇


簡單整咗碟素小炒俾魔怪食，

有佢至愛嘅蜜糖豆，

加埋少少粟米雲耳和雞髀菇，

炒炒埋埋就一大碟啦!


材料: 蜜糖豆、雲耳、雞髀菇、粟米粒

調味: 素食蠔油1湯匙、糖少許、水3湯匙、生粉水少許

做法: 蜜糖豆去根；雲耳浸軟去硬蒂；雞髀菇切片；

燒熱水加入蜜糖豆和雲耳灼1分鐘後撈起沖水備用；

燒熱鑊落少許油加雞髀菇快炒至軟身，落蜜糖豆、雲耳、粟米粒和調味，

煮至汁濃便成。

  


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2 則留言 :

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