2017年7月26日 星期三

清熱消暑解毒~綠豆百合糖水


去完歐遊之後,

老公濕疹發作,

拿拿臨煲煲清熱消暑解毒嘅糖水,

等佢潤一潤先得!




材料: 綠豆1碗、乾百合3湯匙、陳皮2片、片糖適量

做法: 乾百合洗淨後用水浸1小時後瀝乾水份;

陳皮浸軟去囊備用;綠豆浸30分鐘;

將9~10碗凍水和陳皮落鍋煮滾後,落綠豆煲至微爛後,

加入百合煲至豆腍,落片糖煮溶便成。

~此糖水冷飲和熱飲都咁好味道架!

綠豆~有清熱解毒、抗過敏、護肝;


百合~止咳潤肺、清心安神等功效。




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