2013年6月6日 星期四

香草雞翼配薯菜!


本來想整日式咖哩雞翼,

點知大魔怪話生痱子唔想食咖哩,

而我又唔想煎煎炸炸,

唯有轉整焗雞翼啦!


 
 




材料: 雞翼2磅、薯仔3個、甘筍1條、PARSLEY適量

雞翼醃料: 魚露2.5湯匙、老抽半湯匙、糖2茶匙、麻油少許、蜜糖1湯匙

薯菜調味: 橄欖油2茶匙、鹽少許、蒜粉少許

做法: 雞翼解凍用醃料醃2小時;

薯仔和甘筍切件後加調味撈勻;

預熱焗爐200度15分鐘,

把薯菜放入焗盆底後加入雞翼,灑上PARSLEY碎,

用上下火焗45-50分鐘便成。



 
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