2025年2月4日 星期二

蕃茄薯仔甘筍粟米煲西施骨


呢排咁多人病，

係時候要煲番個湯水，

增加維他命C先得，

我見好耐冇煲過蕃茄薯仔湯，

所以買埋粟米和甘筍，

加埋西施骨落去一齊煲；

湯要襯熱飲，

飲完成身暖笠笠架!






材料: 4個蕃茄、2個薯仔、1條甘筍、1條栗米、西施骨$50

做法: 西施骨出水備用；薯仔和甘筍去皮切粒；粟米去皮切件；

蕃茄切大粒；燒熱油將蕃茄放入鍋內炒至出茄油，加薯仔和甘筍粒炒勻後，

加入西施骨和適量熱水煮滾後，轉小火慢慢煲1.5小時，

按個人口味落鹽便成。

 

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