醬油洋蔥豬扒

759亞信屋嘅無激素梅頭豬扒真係好鬼抵，

$100有4包，

每次有優惠我都會買定做存貨，

隨時想加餸都好方便呀!

附上我噚日去天水圍公園影嘅魯冰花。

材料: 梅頭豬扒3塊、洋蔥半個、蒜蓉

醃料: 豉油1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許

醬油汁: 老抽1.5湯匙、糖2茶匙、水半碗

做法: 梅頭豬扒用刀背剁鬆兩面後切件；落醃料醃1小時；

燒熱油鑊煎豬扒兩面至微微焦香及至8成熟後，

加入蒜蓉和洋蔥快炒拌勻，落埋醬油汁煮至汁濃便成。