黃豆醬蒸排骨配豆腐卜

今餐得3個人食，

簡簡單單，

黃豆醬蒸排骨配豆腐卜和白灼菜芯；

蒸排骨配埋豆腐卜一齊蒸，

豆腐卜索哂D麵豉汁，

送飯一流呀!

材料: 腩排$53、豆腐卜$5(9個)、蔥粒

醃料: 黃豆醬1湯匙、豉油大半湯匙、鹽少許、糖1茶匙、

生粉1茶匙、麻油少許

做法: 洗淨排骨落醃料醃1小時；豆腐卜沖水後剪半放入蒸碟內，

舖上醃好嘅排骨，放入熱水落鑊內蒸15~18分鐘，最後灑上蔥粒便成。