2018年2月21日 星期三

印度椰子合掌瓜粟米甘筍豬腱湯


話咁快今日又到咗年初六,

又係時候回歸平淡了;

農曆新年期間,

餐餐都大魚大肉,

所以今日就煲咗呢個印度椰子合掌瓜粟米甘筍豬腱湯,

啖啖椰子香味,

清甜好飲,

仲好潤添架!








材料: 印度椰子1個、合掌瓜1個、粟米1條、甘筍1個、豬腱$30、

瑤柱8粒、蜜棗2粒、南北杏適量

做法: 豬腱水出備用;合掌瓜和甘筍去皮切件;粟米切件;印度椰子切片;

燒熱8碗水,加入所以材料煲滾後,轉小火慢慢煲2小時,

最後落鹽調味便成。

 


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6 則留言 :

  1. 食咁多好野,要食番2個齋先得喎

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    1. 哈哈,依家我餐餐都有2碟齋菜呀!

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  2. 我想印度椰子一定好好飲,我未試過,這煲湯睇落都知道潤喉啦! 有湯飲係最【正】!

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    1. 試下啦!碗湯啖啖椰子香味,好鬼正架!

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  3. 祝你:新年快樂!身體健康!出入平安!

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