2014年11月20日 星期四

日式咖哩蘑菇飯

 
大魔怪話想食咖哩,
 
日式咖哩就最啱佢啦!
 
可惜我呢個亞媽矇查查,
 
攞咗盒辛辣咖哩煮俾佢食,
 
日式咖哩唔係唔辣架咩???
 
亞仔,
 
都係少少辣之嘛!
 
 





 
 
 
日式咖哩汁做法:

材料: 薯仔1個、甘荀1個、洋蔥半個、西蘭花1個、蘑菇1罐、
 
日式咖哩磚半盒
 
做法: 洋蔥、 薯仔和甘荀去皮切粒(薯仔切大粒少少);
 
西蘭花切件後,與蘑菇出水後備用;
 
落少許油爆香洋蔥、薯仔和甘荀快炒數十下,
 
加3碗水煮熟洋蔥、薯仔和甘荀約15分鐘,
 
加日式咖哩磚煮溶後,落西蘭花和蘑菇煮至翻滾便成。
 
 
 

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