2014年11月12日 星期三

燒排骨

 
今日一早去百佳買定幾條靚一字排,
 
早早醃定諗住焗燒排骨啦!
 
點知焗完之後個個都話唔返嚟食飯,
 
佢哋唔食,
 
等我慢慢嘆先得!


 





材料: 3條一字排骨、蜜糖1湯匙

醃料: 叉燒醬2湯匙、海鮮醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、豉油1湯匙、
 
抽半湯匙、紹酒半湯匙、蜜糖1湯匙

做法: 將排骨洗淨切條,用醃料醃8個鐘或隔夜;

預熱焗爐220度15分鐘,用上火焗40分鐘左右,

每20分鐘反轉焗另一面,(反轉時可以搽少少醃肉汁係排骨面)
 
之後取出排骨搽1湯匙蜜糖多焗5分鐘。



 
   
 
大家可以入嚟Facebook讚下我新開嘅Fans專頁呀!  
 


16 則留言 :

如果大家覺得我煮嘅餸菜啱哂口味嘅話,不妨留個言,鼓勵下我啦!